Maïlys MAITROT
Diététicienne nutritionniste
J’ai obtenu mon BTS Diététique à l’Institut Limayrac de Toulouse. Enregistrée dans le fichier ADELI (Automatisation Des Listes) sous le n° 319506325 . Ce dernier est un répertoire national d’identification des professionnels de santé qui permet, entre autres, de dresser les listes départementales des professions réglementées par le code de la santé publique.
Par curiosité, j’ai voulu aller plus loin. J’ai poursuivi avec un service civique d’une dizaine de mois dans une association dijonnaise « Eveil’O’Goût ». J’ai découvert le monde de la sensorialité en lien avec l’alimentation et l’importance inconsciente de celui-ci dans nos comportements alimentaires. Prendre simplement le temps de déguster a des vertus incroyables !
Riche de cette expérience, j’ai continué avec une licence professionnelle Alimentation-Santé à Lyon dans laquelle j’ai beaucoup appris sur la méthodologie de projet. En parallèle, j’étais en contrat professionnel à InterFEL (Interprofession des fruits et légumes frais) pendant une année complète. Cette complémentarité entre théorie et pratique m’a apporté ce qu’il me manquait pour être opérationnelle sur le terrain.
Dans mon métier ce qui me passionne c’est le relationnel et l’accompagnement. J’ai choisi d’agir au niveau individuel grâce à des consultations diététiques personnalisées. A l’écoute des patients et de leurs besoins, je les accompagne vers les objectifs fixés ensemble grâce à des conseils adaptés pour un meilleur résultat. Mon cabinet est un lieu de bienveillance et de non jugement.
Je souhaite également agir collectivement par la prévention et l’éducation. Ces deux notions que je me suis appropriées depuis plus de cinq années dans mon parcours professionnel, en tant qu’animatrice dans un premier temps puis en tant que diététicienne dans un second temps. Les premiers ateliers que j’ai mis en place et animés lors de mes stages comme étudiante en diététique m’ont permis de prendre conscience de l’impact de mon discours et à quel point il pouvait aider.